Visi jaunumi

DzÄ«vnieku un augu izcelsmes proteÄ«ni nav viens un tas pats, secināts visaptveroŔā pētÄ«jumā

20.04.2018 Adventist Review 4 min lasīŔanas laiks

DzÄ«vnieku valsts proteÄ«ni palielina risku saslimt ar sirds slimÄ«bām; augu valsts proteÄ«ni Å”o risku samazina, saka eksperti. PētÄ«jums, ko veikuÅ”i zinātnieki Kalifornijā (ASV) un Francijā, pierāda, ka gaļā esoÅ”ie proteÄ«ni jeb olbaltumvielas ievērojami palielina risku saslimt ar sirds slimÄ«bām, savukārt proteÄ«ni no riekstiem un sēklām uz sirdi iedarbojas labvēlÄ«gi.

Dzīvnieku valsts proteīni palielina risku saslimt ar sirds slimībām; augu valsts proteīni Ŕo risku samazina, saka eksperti.
Ā 
PētÄ«jums, ko veikuÅ”i zinātnieki Kalifornijā (ASV) un Francijā, pierāda, ka gaļā esoÅ”ie proteÄ«ni jeb olbaltumvielas ievērojami palielina risku saslimt ar sirds slimÄ«bām, savukārt proteÄ«ni no riekstiem un sēklām uz sirdi iedarbojas labvēlÄ«gi.
Ā 
PētÄ«jums – kurÅ” 2018. gada aprīļa sākumā tika publicēts elektroniski pieejamajā Starptautiskajā epidemioloÄ£ijas žurnālā (International Journal of Epidemiology) – atklāja, ka cilvēki, kuri ikdienā patērē lielu daudzumu gaļā esoÅ”o proteÄ«nu, piedzÄ«voja par 60 procentiem lielāku risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimÄ«bām, savukārt cilvēki, kuri ikdienā lielā daudzumā patērē ar augu proteÄ«niem bagātos riekstus un sēklas, piedzÄ«voja, ka risks saslimt ar sirds un asinsvadu slimÄ«bām samazinājās par 40 procentiem.
Ā 
PētÄ«jums ā€œAugu un dzÄ«vnieku proteÄ«nu uzņemÅ”anas biežums ir cieÅ”i saistÄ«ts ar kardiovaskulāro slimÄ«bu izraisÄ«tu nāvi: Adventistu pētÄ«jums par veselÄ«bu – 2 kohortasā€ (ā€œPatterns of plant and animal protein intake are strongly associated with cardiovascular mortality: The Adventist Health Study-2 cohortā€) tika veikts kā kopprojekts, kurā apvienojās pētnieki no Loma Lindas Universitātes Kalifornijā (ASV) un Nacionālā agronomijas pētÄ«jumu institÅ«ta ParÄ«zē, Francijā.
Ā 
Zinātnieki Garijs Freisers no Loma Lindas Universitātes un Franko Mariotti no Nacionālā agronomijas pētÄ«jumu institÅ«ta bija galvenie Å”ie pētÄ«juma veicēji.
Ā 
ā€œLai gan uzņemtie tauki ir viens no faktoriem, kas ietekmē risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimÄ«bām, arÄ« proteÄ«niem var bÅ«t svarÄ«ga un bieži vien piemirsta ietekme uz saslimÅ”anas risku,ā€ saka Freisers. ViņŔ arÄ« piebilda, ka gan pats, gan arÄ« viņa kolēģi, jau ilgstoÅ”i ir uzskatÄ«juÅ”i, ka riekstu un sēklu iekļauÅ”ana ikdienas uzturā varētu atstāt pozitÄ«vu ietekmi cīņā pret sirds un asinsvadu slimÄ«bām, savukārt sarkanā gaļa risku saslimt paaugstina.
Ā 
Freisers arÄ« sacÄ«ja, ka uztura speciālisti parasti to pamato ar tā sauktajiem ā€œsliktajiem taukiemā€ gaļā un ā€œlabajiem taukiemā€ riekstos un sēklās. Tomēr Å”is jaunais atklājums rosina domāt, ka pamatojums varētu bÅ«t daudz plaŔāks. ā€œÅ is jaunais pētÄ«jums vedina domāt, ka liela nozÄ«me ir arÄ« ietekmei, kādu sniedz Å”ajā uzturā esoÅ”ie proteÄ«ni,ā€ viņŔ sacÄ«ja.
Ā 
Freisers arÄ« stāsta, ka komandas pētÄ«jums no iepriekŔējiem pētÄ«jumiem atŔķīrās arÄ« citos ievērojamos veidos. LÄ«dz Å”im iepriekŔējie pētÄ«jumi ir veikti, lai noskaidrotu, kādas ir atŔķirÄ«bas starp dzÄ«vnieku un augu izcelsmes proteÄ«niem. Savukārt Å”ajā pētÄ«jumā tika iets vēl tālāk, tika pētÄ«tas ne tikai divas lielas proteÄ«nu grupas, bet konkrēti – proteÄ«ni no gaļas un proteÄ«ni no riekstiem un sēklām, papildus tika pētÄ«ti arÄ« citi uzturā bieži lietoti produkti. ā€œÅ is pētÄ«jums liek domāt, ka starp proteÄ«niem ir daudz lielāka daudzveidÄ«ba, kā tikai pamata iedalÄ«jums divās grupās – augu izcelsmes proteÄ«ns un dzÄ«vnieku izcelsmes proteÄ«ns,ā€ uzsvēra Freisers.
Ā 
Freisers arÄ« teica, ka Å”is pētÄ«jums ir atstājis arÄ« vairākus tālāk pētāmus jautājumus, piemēram, par konkrētām aminoskābēm gaļas olbaltumvielās, kuras palielina iespēju saslimt ar sirds un asinsvadu slimÄ«bām. Kā arÄ« ir vērts izpētÄ«t, vai proteÄ«ni no konkrētiem pārtikas produktiem ietekmē dažādus citus simptomus, kuri ir saistÄ«ti ar sirds un asinsvadu slimÄ«bām, piemēram, taukvielu nonākÅ”ana asinÄ«s, asinsspiediena paaugstināŔanās un aptaukoÅ”anās.
Ā 
Džeimss Ponders, Loma Lindas Universitātes ziņas
Ā 
Avots: Adventist Review

Video

Sprediķi un raidījumi no Adventistu Baznīcas.

Visi video

Audio

Sprediķu un grāmatu audio ieraksti.

Visi audio ieraksti

Saskaņā ar BÄ«beles atklāsmi par Dieva plāna kulmināciju SeptÄ«tās dienas adventisti uzskata Dieva radÄ«bas atjaunoÅ”anu pilnÄ«gā saskaņā ar Viņa nevainojamo gribu un taisnÄ«bu.

Baznīcas iela 12a, Rīga, LV-1010, Latvija

Tālr: (+371) 25717949

E-pasts: birojs@adventisti.lv

© 2026 Septītās dienas Adventistu Latvijas draudžu Savienība. Visas tiesības aizsargātas.